Painea noastra era pe terminate, afara ploua. Mi-a venit o idee: sa incerc si eu sa fac paine. M-am uitat peste retete, pana la urma am combinat vreo 3 retete, mi-am pus ideile cu seminte si mi-au iesit aceste 2 franzele cu busuioc si seminte. Eszterke le zice cozonaci :-)))).
Am pus 25g de drojdie la dospit cu 1 lingura de zahar si 200ml lapte caldut. Intre timp am pregatit 600g de faina, busuioc, cimbru si 100ml ulei de masline. Am amestecat totul bine si am pus intr-un loc cald pentru 30 min.
Am impartit aluatul in jumatate. In jumatate din aluat am pus seminte de floarea soarelui (prajite si sarate). Am uns 2 tavi de cozonac cu ulei si am pus "franzelele" mele. Le-am uns cu apa sarata; pe una am presarat seminte de floarea soarelui, iar pe cea simpla mac.
In 30 de minute s-au copt.
Eu ma gandesc la mirosul lor... deja salivez.
RăspundețiȘtergere