marți, 6 septembrie 2011

Cosulet cu fructe de padure - Erdei gyumolcsos kosar

Fiecare avem cateva clipe linistite la servici cand ne place sa ne lasam gandurile sa zboare departe de servici. De obicei atunci imi vin cele mai creative idei gastronomice :-)))). Asa s-au nascut aceste 2 torturi de ziua onomastica a bunicii si ziua de nastere a tatalui meu. Amandoi adora padurea, fructele de padure, asa ca i-am facut tort cu fructe de padure:




Blatul este simplu, cu cacao si ciociolata amaruie.
Am folosit crema de iaurt imbogatita cu zmeura din gradina.
Decorul este din afine negre si rosii, gardul din rolouri umplute cu crema de alune (am vrut sa folosesc rolouri fara umplutura, dar din pacate n-am gasit).



Talan masnak is ismeros a tortenet, amikor egy-egy csendes pillanatban a munkahelyen elkalandoznak a gondolataink, szarnyra kelnek es kulonbozo kreativ otletek szuletnek belole. En bevallom, szoktam :-)))). Igy szuletett meg apukam szuletesnapjara es nagymamam nevnapjara keszitett torta otlete. Nyar van, szeretik az erdot, az erdei gyumolcsoket, igy dontottem ez a torta mellett.

A piskota egyszeru kakaos piskota keseru csokoladeval.
A kremje jaurttal van es sok-sok malnaval.
A tetejere piros es fekete afonya kerult, amit tortaszelevel rogzitettem.
A kertleceket keszen vettem, mogyorokremmel toltott ostyak (ures ostyat szerettem volna venni, de kisvarosunkban sajnos nem kaptam).

12 comentarii:

  1. Arata foarte apetisant tortuletul. Nu stiam ca exista si afine rosii.

    RăspundețiȘtergere
  2. Si eu ador fructele de padure. Mi-ar placea sa primesc asa un tort. Pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Mindkettő csodálatos, főleg az utolsó képen ahol látszik a krém és a lap is, nagyon ínycsiklandó.

    RăspundețiȘtergere
  4. Igazán finom tortát álmodtál meg munka közben! Én mosogatás közben szoktam terveket szőni:-)

    RăspundețiȘtergere
  5. Cristina, sunt si afine rosii, sunt mai amare dar mult mai bogate in vitamine. Se poate face sos foarte bun langa mancarurile cu carne.

    Sara si Miki, cand veniti la noi, va astept cu un tort ca acesta!!!! Numai sa-mi reamintiti, sa nu uit :-)))).

    Kati, koszi szepen, nem nagyon sikerult jo kepet kesziteni a szeletekrol, mert a gyerekek elhordtak a kertleceket, csak ilyen lett.

    Gerdi, igazan orvendek, hogy masnak is ilyen furi pillanatokban jutnak eszebe jo gondolatok.

    RăspundețiȘtergere
  6. Ce bine arata sectiunea! Bestial!

    RăspundețiȘtergere
  7. Nagyon, nagyon guszta és szépséges

    RăspundețiȘtergere
  8. Miha, merci mult, putea sa-mi iasa si mai bine fotografia, dar ramane pe data viitoare :-)))).

    Bianka, nagyon szepen koszonom.

    RăspundețiȘtergere
  9. Vai Reka ce minunatie si interiorul si exteriorul,de nota 10,foarte elegant,nici nu ma gandesc la gust,sa nu mi se faca rau de pofta :-))

    RăspundețiȘtergere
  10. Merci tare mult, Doinitza, si gustul era bun. Cand vii pe la mine anunta-ma si iti fac :-)))).

    RăspundețiȘtergere