Briose cu ciocolata

Am primit forme noi de briose de la mama si neaparat trebuia sa le incerc :-)))).
Multumesc pentru ele!!!!

Cornulete cu cocos

Aceste cornulete le-am facut pentru carnavalul pentru copii organizat de Parohia din Gheorgheni. Fetita mea a decis ca daca e carnaval, atunci sa facem si ochelari :-))))). Mai jos este opera ei si prima opera a lui Viola. Este prima oara cand ma lasa sa coc ceea ce a facut :-)))).

Biscuiti cu fulgi de ovaz si nuca de cocos

Saptamana trecuta prietena noastra din Cluj si fiica ei au fost la noi. Fetitele s-au simtit foarte bine, s-au distrat mult. Intr-o zi aspirau la ceva dulce, si cum se cuvine, i-am facut cu mare placere niste biscuiti :-)))).

Reteta este simpla, se pun intr-un vas ingredientele si se omogenizeaza bine: 150g fulgi de ovaz, 300g de faina, 200g de zahar brun, 4 linguri de miere, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, putina sare, 300g de unt, 150g nuca de cocos, 8 linguri de lapte si 1 lingurita de condimente pentru turta dulce.

Cu o lingurita am pus bilute in tava la distante mai mari, sa nu se lipeasca intre ele si le-am copt.

Se fac repede dar se si termina repede :-)))).

Sandwich cu soricei

Sandwich-ul top la noi :-)))).


La inceput am vrut sa postez numai prajituri si torturi, dar mi-am dat seama, ca nu pot sa ma abtin, sa nu va arat niste mancaruri foarte simple, pentru toate zilele, sanatoase si hranitoare pentru copii nostri si nu numai :-)))).

Sandwich facut de Eszterke

Un sandwich simplu facut de Eszterke :-)))).

Briose cu mac si afine

Aceasta inca nu este prajitura din visurile mele, dar aluatul seamana :-)))).


Am gasit in magazin aceste hartiute frumoase de briose si neaparat trebuia sa le incerc :-)))).

In aluat am pus 1 ceasca de zahar, 1/2 plic zahar vanilinat, 1 oua, 1/2 ceasca de mac, 1 ceasca de faina, 1 plic praf de copt, zeama de lamaie, 3/4 ceasca de lapte si 50g nuca de cocos. Dupa ce le-am omogenizat bine am adaugat 1/2 ceasca de afine congelate. Mi-au iesit 16 briose apetisante.

Decorul trebuia sa fie o glazura de afine, dar timpul ma presa, asa ca am ramas la pasta de zahar.

Desert sanatos pentru copii

Simplu si sanatos, pe placul copiilor si nu numai :-)))).

Se curata merele, se dau prin razatoare, se adauga zeama de lamaie (asa merele isi pastreaza culoarea, nu devine maronie) si se pun la calit pe foc mic pentru cateva minute. De obicei pun si putin unt, dar de data aceasta n-am pus nimic, fetita mea cea mica a fost bolnava cu stomacul, asa ca i-am facut dietetic. Am adaugat miere.
Am tapetat fundul tavii cu biscuiti simplii, am pus jumatate din mere, am presarat cu scortisoara, am pus inca un strat de biscuiti si scortisoara. L-am decorat cu biscuiti m&m (mai putin dietetice, dar numai asa am convins-o pe fetita mai mare ca merita sa guste) si fulgi de porumb.
Am pus in frigider pentru cateva ore dupa care l-am servit.