Cosulete cu mac

Este prima mea incercare de a face cosulete cu mac. Bunica mea este experta in cosulete cu nuca, de la ea am primit reteta. Ale mele sunt departe de cele facute de bunica, n-au crescut asa de frumos ( la gust seamana :-)))) ).
Data viitoare sper sa-mi iasa mai frumoase :-)))).

Pentru aluat am pus 250g de faina, 50g de zahar, 100g untura, 2 galbenusuri de oua, coaja rasa a unei lamaie, putin amoniac si lapte cat cuprinde.
Am intins aluatul, am taiat cerculete, le-am asezat in cosulete si le-am uns cu gem de caise.
Am batut albusurile a 2 oua cu 100g de zahar si 100g de mac macinat.
Am pus cate o lingurita in fiecare cosulet si deja erau gata sa intre in cuptor.


In 15 minute au fost gata.